再次訪無老鍋,這次與朋友相聚外還來品嘗今年2013的薄酒萊,這次聚會我用這有"愛情的酒"外號的Petalo Vino Dell`Amore Moscato 開場,此酒是用成熟的蜜思嘉(Moscato)白葡萄品種釀造,讓大家在等食物前享受這甜美還有淡淡的玫瑰花香味
Petalo Vino Dell`Amore Moscato
玫瑰氣泡酒
產區:Euganean Hills
品種:100% Moscato
口感:這款迷人的微甜氣泡酒使用很成熟的蜜思嘉(Moscato或Muscat)白葡萄品種釀造,葡萄種植在義大利威 內多(Veneto)產酒區中部的尤佳寧山區(Euganean Hills),這兒也盛產玫瑰,當玫瑰開花時,採蜜的蜜蜂將花香帶到鄰近的葡萄園去,使得本酒在甜美的蜜思嘉果味中也呈現明顯的玫瑰花香;6.5%的酒精 含量,很適合單獨飲用,或搭配水果與甜點等。
品嘗的第一支薄酒萊是2013 喬瑟夫杜茵 薄酒萊村莊級新酒,深紅色的酒淡淡的櫻桃味品嘗起來有未成熟青澀的口味,是個很代表性的100% Gamay薄酒萊。
JOSEPH DROUHIN BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU
2013 喬瑟夫杜茵 薄酒萊村莊級新酒
產區:Beaujolais Villages, France
品種:100% Gamay
特性:淡淡的櫻桃味品嘗起來有未成熟青澀的口味
第二支2013 路易佳鐸-薄酒萊村莊級新酒,雖然也是用100%Gamay釀的,但是卻讓所有人驚艷,豐富黑櫻桃味而淡淡的丹寧,雖然介紹上說是適合清爽海鮮食物但是我覺得配合紅肉也應該蠻適合的。
LOUIS JADOT BEAUJOLAIS VILLAGES PRIMEUR NOUVEAU
2013 路易佳鐸 薄酒萊村莊級新酒
產區:Beaujolais Villages, France
品種:100% Gamay
特性:產區僅三分之一釀成甜美的新酒,豐富黑櫻桃味而淡淡的丹寧,不喜歡喝種單寧的應該會很喜歡吧。
2013 樂花園酒莊 薄酒萊村莊級新酒,令我期待的酒但也讓我失望或許是期望太高也有可能受到食物的影響,不論如何不如前一隻讓我們印象更深刻,dry、單寧重及黑醋栗。
LEROY BEAUJOLAIS VILLAGES PRIMEUR NOUVEAU
2013 樂花園酒莊 薄酒萊村莊級新酒
產區:Beaujolais Villages, France
品種:100% Gamay
特性 : dry、單寧重及黑醋栗,應該需要一點時間休息可讓酒質舒展開來,可惜我們沒有等就喝了。有點浪費了 ><
最後一隻是由朋友帶來的Trenel 翠奈兒酒莊 翠奈兒馬貢村莊新酒(白酒)2013 Chardonnay 此時已經喝醉了,勉強記得富有果香且清新可人的口感,謝謝M妹的朋友讓我們有個美好的End
Trenel 翠奈兒酒莊 翠奈兒馬貢村莊新酒(白酒)2013 Chardonnay
與一群老友一起品嘗辛苦的一年培育釀造的薄酒萊,也要感謝神讓大家平安讓我們有幸一起相聚享受這一刻,不過無老鍋的服務真的有點名不符實,讓服務員鞠躬180度讓客人受尊重但是一開始就沒讓我們準時入座快到7:30分才好,吃到後面服務生又跑來催我們趕快吃說下一組人在等,要我們9:15前走真討厭,最糟的當我們要離開時外面根本就沒有客人阿!! 無老鍋真的應該好好定義什麼是服務,怎麼讓客人享受,而不是形式上用180度鞠躬表示尊重,卻在時間上一直拚轉桌率,我應該不會想再去無老鍋,真的虛有其表的服務。一家店應該讓每位客人享受滿意的離開店,而不是一肚子氣離開。
留言列表