Kenneth的部落格

         蒙馬特（法語：Montmartre）是位於法國巴黎市十八區的一座130公尺高的山丘，在塞納河的右岸。許多藝術家都曾經在蒙馬特進行創作活動，包括西班牙畫家薩爾瓦多·達利、義大利畫家阿梅代奧·莫迪利亞尼、克勞德·莫內、巴勃羅·畢卡索與文森·梵谷等人。
 
          早上早起跟朋友來到蒙馬特，先參觀聖心堂後看達利博物館，朋友看上達利的一副畫，跟著他去Dali的畫廊，看到 Josepha-Resine的作品 -Un petit air bleu。

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金錢的滋味，是什麼樣的滋味？
朋友們，可有細細的品嚐過？它是什麼味道呢？
　　在圖書館看到這書名，很好奇是什麼樣滋味呢?  朋友，你嚐過的是哪種等級的滋味呢？
負債跌到谷底的滋味

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設計模式:命令查詢職責分離 Command Query Responsibility Segregation Pattern (CQRS)
 

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               一直嚮往著去巴黎之旅終於成行了!! 不過這次巴黎之旅犯了幾個錯誤，其中一個是太自信護照被偷了!!
               
           搭了13個鐘頭的飛機，終於到了巴黎，可是第一件事並不開心，因為我的飛機delay了 ，本來預計比我朋友早一個鐘頭到，結果變成同一時間到。下飛機後，一直路衝到入境櫃台，巴黎戴高樂機場的無線上網只有30分鐘，在排隊時趕快網路上留訊息給朋友，這是我犯的第一個錯 >< 不能期望所有人剛到機場就有網路，當時我用新加坡的Prepaid電話卡，完全沒有電話網路所以無法傳訊息，當取到行李裡時，打開機場網路，朋友已經先離開去巴黎了，因為司機已經等了不耐煩，這意味著我必須自己去旅館。第二個錯誤是我沒有做功課，當時完全不知道如何搭車去巴黎。

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              來了法國巴黎怎麼能不聽場交響樂呢?  出發前在網站找到這場在馬德萊娜教堂 --莫扎特- 安魂曲
 
馬德萊娜教堂 L'église Sainte-Marie-Madeleine是法國首都巴黎第八區一座教堂，新古典主義風格，原來是為了紀念拿破崙軍隊的榮耀。教堂有重建兩次，第一次在1757年仿造榮軍院的巴洛克教堂，在拉丁十字平面上安放圓形穹頂，但是1777年建築師去世，他的學生決定重新開始，拆除未完成的建築，縮短中殿，改為類似羅馬萬神殿的更為集中的設計。馬德萊娜教堂屬於本篤會，現在仍舉行彌撒和時尚的婚禮。這座教堂有一台著名的管風琴。

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《他是玩真的！》：現代鋼鐵人：伊隆．馬斯克
 
 
              在旅行中在吉隆坡看到這本書，一開始讀就欲罷不能，後來決定買下來看。 這本書由三位作者來編寫，他們從馬斯克小時候的情況來描述馬斯克個人的特質，透過十種能力來了解馬斯克也說明目前的成就。

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在葡萄酒舊世界中，似乎比較少人提到葡萄牙，只有提起波特酒時，大家才會提起葡萄牙。其實葡萄牙還有另一個特產--綠酒。 在一般常識中，紅葡萄酒是紅色的，白葡萄酒是白色的，粉紅酒是粉紅色的，那綠酒呢?
 
                  Vinhos-Verdes在葡萄牙語的意思是“綠酒”，因為這種清淡而酸度高，且常略帶一點綠色的反光，所以稱為綠酒，屬於起泡葡萄酒。主要是因為釀酒 師用尚未足夠成熟的葡萄酒所帶有的天然清新感而提早採收去釀造葡萄酒，所以這裡的酒保留了強勁的酸度以及相當低的酒精濃度，通常還會帶一點點甜味。綠酒產 區也產紅酒。
 
氣候與環境:
                 綠酒產區是位於葡萄牙相對寒冷和多雨的西北部地區，釀制綠葡萄酒的葡萄樹都種植在杜羅河北部的河谷。該地區西鄰大西洋，且沒有山脈的保護，因此氣候受大 西洋海風影響較大，全年氣溫較為溫和，降雨量較充沛，平均年降水量達到1200毫米，所以此地的濕度較大。
 
岩石與土壤 :
                 該產區大部分地區都是花崗岩，土壤厚度較淺，主要是砂質土壤質地，酸度較高。此產區果農的耕種面積都比較小，有部分原因是當地人口密集，不容易找到大片 農業用地，幾乎採用雜耕，葡萄採用高架式種植，留下地下的空間種植別的，所以葡萄園的景觀非常特殊。
品種 :
                 Alvarinho是綠酒的主要品種，當地人稱它為“綠酒之后”(Albarino)，是一種種植在西班牙加利西亞自治區的獨特的葡萄品種，芳香四溢， 品質出眾。該品種皮厚，因而能種植在尤為潮濕的氣候條件下，因此，多雨潮濕的綠酒產區極其適合它的生長。此外，洛雷羅（Loureiro）、阿瑞圖 （Arinto）等葡萄品種也是常用品種。
 
綠酒 :
                 綠酒口感清淡，酸度較高，酒精濃度低，通常還會帶一點點甜味，屬於起泡葡萄酒。綠酒的釀造工藝同香檳等起泡酒相差無幾，但也不盡相同。在採摘過程中，釀 酒師們會選取未成熟的白葡萄，同時採用不完全發酵的方式，將未發酵完成的葡萄酒，裝入橡木桶內，使二次乳酸發酵在桶內進行，待起泡出現後即裝瓶銷售。由於 沒有走完正常餐酒的發酵流程，所以綠酒會略顯青澀和年輕。
　　綠酒的理想享用溫度是6——10℃（背標一般有說明），搭配的食物多為海鮮、魚和肉類。綠酒另一個特徵是有新鮮的果香和酸澀的口感，它的酒精度通常在10度左右，因此，它也是在溫暖天氣中的理性飲品。
　　綠酒的釀造始於羅馬時代，到1908年變成了一個有明確劃界的的產區，此後在1949年的巴黎和1973年的日內瓦，綠酒分別被授予原產地證明，得到國際上普遍承認。
　 　作為老牌葡萄酒生產國，葡萄牙擁有悠久的葡萄酒釀造歷史，綠酒產區的葡萄種植歷史即可追溯至羅馬時代。經歷歲月的洗禮後，葡萄牙在保留傳統方法的基礎 上，他們還進行改良，不斷釀造出獨具葡萄牙特色的現代葡萄酒，而綠酒就是其中之一，從這個角度來說，綠酒也是葡萄牙葡萄酒業創新精神的一個極佳詮釋。
 

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這次參加酒友辦的西班牙酒莊之旅，在沿途中不只參觀酒莊還喝了不少的西班牙酒和食物，因為這次酒莊之旅讓我學習不少有關西班牙葡萄酒的基礎知識，西班牙的紅酒等級及陳年系統。

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駐新加坡台北代表處
網站 : http://www.roc-taiwan.org/SG/mp.asp?mp=286
地址 : 460 Alexandra Road., PSA Building, #23-00,Singapore 119963

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